*余り野菜でさっぱりお浸し*の画像

Description

中途半端に残っている野菜を使って、何か一品、箸休めにさっぱりとしたお浸しを(*´∇`)ノ♪
☆2020/5/5話題入り☆

材料

余ってる野菜
適量
★基本のお浸しタレ
 *白だし
大さじ1
 *醤油
小さじ1
 *砂糖
小さじ1
 *レモン汁
小さじ1
 *すりゴマ
小さじ1

作り方

  1. 1

    余ってる野菜達を使って、簡単にさっぱりとしたお浸しにします(*‘ω‘ *)

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    今回は中途半端に余ってる野菜、もやしとチンゲン菜に、彩りに人参を加えて茹でました。

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    人参は薄い短冊切り、チンゲン菜はざく切りにします。沸騰した鍋に、最初に人参を入れチンゲン菜の茎、葉の順に入れ茹でます。

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    茹でている間に★の基本の分量の調味料を混ぜてお浸しのタレを作ります。野菜の量によってタレの量を加減して下さい。

  5. 5

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    茹でた野菜の水分を切り、お浸しのタレを入れ混ぜて完成です(*´∇`)ノ

  6. 6

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    *2020/4/3☆cookpadニュース☆に掲載していただきました♬
    ありがとうございます!!!嬉しい(*>∀<*)♡

  7. 7

    **☆2020/5/5話題入り☆**感謝♡
    つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございます(* ´ ▽ ` *)

  8. 8

    嬉しい〰️゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚

コツ・ポイント

特にありません。余ったタレはまた次の日とか、他の野菜で作ってみて下さい。こってりメインのおかずの副菜、箸休めにいいかとo(・∀・)o♪

このレシピの生い立ち

残り野菜で、さっぱりしたお浸しを食べたかったので、レモン汁を入れてみました!(・o・*)
レシピID : 6071411 公開日 : 20/03/29 更新日 : 20/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (16人)
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ふうはっちゃん
冷蔵庫の余り野菜も物価高で我が家では貴重な食材となりました💦お肉料理にぴったりなお浸しでした🤭
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クックI7I5L1☆
今回はこの様な野菜が余ってたのでこちら思い出し夕食の1品にサラダにもなるね♬今夜はカレーだったのでぴったりよ!さっぱり美味しい♡
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ふうはっちゃん
一度に色々な野菜がとれるし冷蔵庫キレイになるし嬉しい😃💕です。ご馳走さまでした☺️
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ふうはっちゃん
レモン🍋が入って爽やかですね。一度に色んな野菜を味わえてステキなレシピですね。