絶品♪ポテサラーメンの画像

Description

ポテサラとサッポロ一番ごま味しょうゆラーメンが合う合う♪絶品ポテサラーメン

材料 (2人分)

サッポロ一番ごま味しょうゆラーメン
2個
2個
少々
こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ2
1/3束

作り方

  1. 1

    写真

    卵を10分茹でる。茹でたら8等分に切る。
    その間にじゃがいもの皮を剥き、1/2に切り、水にさらしておく。

  2. 2

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    ラーメンスープ1個と調味油1個を200ccの湯で溶かす。溶けたら水200ccを足して混ぜる。
     

  3. 3

    写真

    じゃがいもの水を切り、一口サイズに切る。じゃがいもを耐熱容器に入れ、中が柔らかくなるまでレンジにかける。

  4. 4

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    茹で卵、じゃがいも、塩、こしょう、マヨネーズと合える。

  5. 5

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    鍋に湯を沸かし、めんを入れて3分間茹でる。茹でたらザルにあげ、湯を切る。
    水菜を5センチ長さに切る。

  6. 6

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    器にめんを入れ、その上に水菜、その上にポテサラを乗せる。
    スープを200ccずつかけ、付属の切りごまを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

◯付属のラーメンスープと調味油は1つ分しか使いません。
◯スープを溶かすのは袋に記載の量より少なめですが、ポテサラと合わせるのでそれ位のスープの濃さがちょうど良いです。また、湯と水で温度もポテサラと合わせるのにちょうど良くなります。

このレシピの生い立ち

「サッポロ一番」のクックモニターに当選したので、美味しく食べられるアレンジレシピを考案しました。
レシピID : 6071887 公開日 : 20/03/08 更新日 : 20/03/08

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