失敗知らずのサクサク天ぷら〜カボチャ編
ブランチ☆
作り方
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1
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カボチャはタネとワタを取り、5mmほどのスライスにして、軽く水洗いして水気をよく拭き取る
(他にお好みの野菜でも)
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2
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衣を作る。薄力粉、米粉、塩を合わせておく。
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3
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水を加え、よく混ぜる。
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4
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カボチャに衣をつける。
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5
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180°Cくらいに加熱した油で揚げる。
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6
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油を切って、できあがり♬
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コツ・ポイント
カボチャのほか、オクラ、マイタケ、サツマイモ、レンコン、タマネギなどお好みの野菜でも美味しく作れます♬
このレシピの生い立ち
天ぷらしたいけど天ぷら粉がない！っていう時に家にあるものでサクサクに作れます♬
ブランチ☆
