オニオングラタンスープ 圧力鍋で
みっきい☆☆
作り方
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1
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玉ねぎは千切りにします。
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2
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フライパンを熱し、バターを溶かし玉ねぎがキツネ色になるまで炒めます。
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3
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内釜に②を入れ、熱湯とコンソメを入れ蓋をし、圧力調理4分。
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4
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器にパンを入れ、③を注ぎ、ピザ用チーズを載せて、トースター4分で出来上がりです。
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コツ・ポイント
玉ねぎの硫化アリルは殺菌性が強く、ぜんそくや風邪、インフルエンザ、食中毒などを抑える働きがあるそうです。免疫力のアップにも。玉ねぎが大量消費できるメニューです。
このレシピの生い立ち
風邪気味の家族に元気になってほしくて。
みっきい☆☆
