超簡単☆豚肉とごぼうと人参のきんぴら炒め

超簡単☆豚肉とごぼうと人参のきんぴら炒めの画像

Description

甘辛いのがクセになる、ご飯が進むこと間違いなしのきんぴら炒めです!たくさん作ってお弁当にもいかがですか?

材料 (4〜5人分)

ごま油
大さじ2
鷹の爪
適量
塩胡椒
適量
【合わせ調味料】
醤油
大さじ3
大さじ4
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ3
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油を引き、豚肉を塩胡椒で焼き色がつくまで炒めます。

  2. 2

    写真

    ごぼうと人参(業務用)加え、全体的にさっと炒めます。その後、輪切りにした鷹の爪を加えてさっと混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    合わせ調味料を加えて汁気が少なくなるまで炒めます。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付けたら完成です。

  5. 5

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    今回使用したごぼうと人参は業務スーパーで買える冷凍食品です!とても使い勝手がいいのでオススメです^_^

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、鷹の爪を焦がさないように気をつけてください^^;

業務スーパーが近くにないという方は、にんじんとごぼうをそれぞれ250gずつで作ってみてください!ちなみに業務スーパーのは全部で500gです。

このレシピの生い立ち

業務スーパーに売っている冷凍のごぼうと人参をそのまま使った、お手軽簡単レシピです^_^
レシピID : 6073095 公開日 : 20/05/03 更新日 : 20/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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すけらっちょ
初めてゴボウを使ったけど切り方が分からなくて不格好になったし、人参があると思っていたけど無くって代わりに玉ねぎを使ったし散々。