レンチン簡単ひじき煮の画像

Description

レンジで簡単に常備菜

材料

10gほど
3センチほど
2束
小さいの1/2枚
3パックの1個
調味料↓
砂糖・みりん・酒・醤油
大さじ2
だしの素
小さじ1
すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水でもどす

  2. 2

    人参は千切りに、小松菜・おあげは食べやすい大きさにカット

  3. 3

    耐熱ボウルなど少し深さのあるレンジ対応容器に豆腐を1番下にして具材を全て乗せる

  4. 4

    その上から調味料すべていれてふんわりラップしたら500w5分ほどチン

  5. 5

    いったん全体を軽く混ぜて再度ラップなしで3分ほどチンで完成

コツ・ポイント

豆腐を1番下にすることで水分が出ていい感じに。水分が出過ぎた?と思っても時間をおけば全体に染みてそこまで気になりません。鳥ミンチとかを入れてもボリュームがでていいおかずです。

このレシピの生い立ち

知人に教えてもらって♡
レシピID : 6073862 公開日 : 20/03/09 更新日 : 20/03/09

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