レンチン簡単ひじき煮
作り方
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1
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乾燥ひじきを水でもどす
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2
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人参は千切りに、小松菜・おあげは食べやすい大きさにカット
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3
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耐熱ボウルなど少し深さのあるレンジ対応容器に豆腐を1番下にして具材を全て乗せる
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4
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その上から調味料すべていれてふんわりラップしたら500w5分ほどチン
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5
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いったん全体を軽く混ぜて再度ラップなしで3分ほどチンで完成
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コツ・ポイント
豆腐を1番下にすることで水分が出ていい感じに。水分が出過ぎた?と思っても時間をおけば全体に染みてそこまで気になりません。鳥ミンチとかを入れてもボリュームがでていいおかずです。
このレシピの生い立ち
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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