キャベツとウインナーの残りカレーうどん
作り方
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1
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具材もほとんどなく、カレーライスも朝・昼食べたし…というカレーの残り(もしくはレトルトカレー1人前)を用意します。
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2
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ウインナーは食べやすい大きさ(今回は3等分)、キャベツも食べやすい大きさに切る。
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3
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鍋に材料全て入れ、温める。
焦げないように気をつける。
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4
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鍋にうどんも入れ、温まったら完成です!
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コツ・ポイント
量が少ないカレーを麺つゆと水で伸ばしています。
手作りカレーなら煮詰まって味が濃いので、水分多めに、レトルトカレーなら麺つゆ多めで、と味を見ながら調整してください。
手作りカレーなら煮詰まって味が濃いので、水分多めに、レトルトカレーなら麺つゆ多めで、と味を見ながら調整してください。
このレシピの生い立ち
中途半端に残った具もほとんどないカレーを2人分の分量にしたくて。
冷蔵庫にあったキャベツとウインナーを足して作ってみました。
冷蔵庫にあったキャベツとウインナーを足して作ってみました。