キャベツとウインナーの残りカレーうどん

キャベツとウインナーの残りカレーうどんの画像

Description

少しだけ余っていたカレーのリメイクに!

材料 (2人分)

カレー
1人分くらい
(もしくはレトルトカレー1袋)
麺つゆ
30ml
120ml
2~3枚
2玉
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    具材もほとんどなく、カレーライスも朝・昼食べたし…というカレーの残り(もしくはレトルトカレー1人前)を用意します。

  2. 2

    ウインナーは食べやすい大きさ(今回は3等分)、キャベツも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に材料全て入れ、温める。
    焦げないように気をつける。

  4. 4

    鍋にうどんも入れ、温まったら完成です!

コツ・ポイント

量が少ないカレーを麺つゆと水で伸ばしています。
手作りカレーなら煮詰まって味が濃いので、水分多めに、レトルトカレーなら麺つゆ多めで、と味を見ながら調整してください。

このレシピの生い立ち

中途半端に残った具もほとんどないカレーを2人分の分量にしたくて。
冷蔵庫にあったキャベツとウインナーを足して作ってみました。
レシピID : 6073950 公開日 : 20/03/09 更新日 : 20/03/09

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