【離乳食９か月～】豆腐と野菜のうま煮
Description
後期・１歳以降も使えるレシピ。１歳以降は食材の大きさや味の濃さを変えて作ります。電子レンジでとろみづけ。
武蔵野市
材料
（離乳食１食分）
ゆでた豆腐
大さじ３
ゆでた野菜（食べやすい大きさに切る）
大さじ２
しょうゆ
小さじ１/３
（みそなら
小さじ１/２）
（ケチャップなら
小さじ２）
だし汁または水
大さじ１
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食べにくそうな場合
小さじ１
作り方
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1
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材料をすべて耐熱の器に入れてよく混ぜる。
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2
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全体が温まるまで電子レンジで加熱して出来上がり。（500または600Wで1分程度）
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3
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とろみがあったほうが食べやすい場合は材料の水溶き片栗粉を加えて再度、電子レンジにかけます。
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4
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500または600Wの電子レンジで40秒～１分加熱。（沸騰してから20秒が目安）
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5
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電子レンジから取り出してよく混ぜたらとろみがついています。
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6
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大人の汁物から離乳食（うま煮やとろみ煮）を作ることもできます。
レシピID：6076662 （みそ汁から作るとろみ煮）
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7
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コツ・ポイント
離乳後期は、やわらかくて形のある食材を歯ぐきでかむ経験を。食べにくい時はとろみをつけると食べやすくなります
【水溶き片栗粉】
＜作りやすい分量＞片栗粉小さじ１：水小さじ２
冷蔵庫で１日保存できます。使う時には沈んでいる粉をよく混ぜてから。
【水溶き片栗粉】
＜作りやすい分量＞片栗粉小さじ１：水小さじ２
冷蔵庫で１日保存できます。使う時には沈んでいる粉をよく混ぜてから。
このレシピの生い立ち
離乳後期におすすめのレシピです。
レシピ作成：武蔵野市健康課
レシピ作成：武蔵野市健康課
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
武蔵野市
