柚子胡椒薫るしらすとネギのパスタ

長ネギは斜めに切る

パスタをお好みの固さより若干固めに茹でる

パスタを茹でている間に、フライパンに油とアンチョビと鷹の爪を入れ弱火で少し炒め、香りを出す

めんつゆ、柚子胡椒を入れ、手早く炒めながら混ぜる。
柚子胡椒の量はお好みで調節してください

お皿に盛り、トッピング用のしらすを最後にのせる。