きゅうりの天ぷらって、面白い食感!

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Description

きゅうりのソテーがあるのなら、きゅうりの天ぷらもあり????

材料 (4人分)

1本
1本
1/2個
少々
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは縦半分にし長さを4等分しました。他の野菜も一口大に。

  2. 2

    写真

    水溶き天ぷら粉を薄くつけます。

  3. 3

    写真

    油の中に入れ、固まったらすぐ裏がえします。

  4. 4

    写真

    油をよく切ります。

  5. 5

    写真

    おろししょうが・大根おろしなどの薬味でいただきます。

コツ・ポイント

タネがたっぷりあるキュウリの場合は、種を除いたほうが口当たりがいいです。

このレシピの生い立ち

生鮮野菜も天ぷらにできる?そういえば、生で食べられるパプリカも最近どんどん天ぷら定食に乗っかっています。
それならキュウリも?
軽く揚げるだけでホクホク、ジューシーな天ぷらに。
レシピID : 6077981 公開日 : 20/03/12 更新日 : 20/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
melmarilyn
胡瓜を天ぷら!って思ったけど予想以上に美味しかったです♡ご馳走様