ずぼらガトーショコラ

卵を卵黄と卵白に分ける
卵白は大きめのボウルにいれ冷凍庫へ

耐熱の深皿にチョコレートを割り入れバター、牛乳も一緒に入れる
30秒ほどレンジでチン

しっかり溶けるまでまぜる
ある程度暖かければ追加しなくても溶けますが、様子を見て追加で10~20秒チンしてください。

メレンゲを作ります。
冷凍庫から取り出し、多少凍っててもそのまま泡立てます。
白っぽくなってから砂糖を追加しましょう

念入りに泡立てて、角が立つ以上に固めのメレンゲをつくります
電動の泡立て器があれば簡単です
なければ気合でお願いします

放置していたチョコレートの方にメレンゲの3/1 (それより少なくてもok)を入れて 泡立て器で混ぜ合わせます(手動)

混ざったら型に入れてオーブンで焼きます

このような形なら180度で12~15分
クッキングシートの紙風船も同じく

横長のパウンドケーキ型であれば
180度で20~30分

オーブンから出して冷やして食べてください

チョコレート1枚につき卵1個！
2枚になれば2個！
その程度であとは適当です…‪w
いつも目分量でやっちゃいます。