具沢山ミートソースの画像

Description

ミートソースは好きだけど、ちょっと面倒…
レトルトをアレンジすれば簡単なミートソースの完成!

材料 (3人分)

レトルトのミートソース
1缶
1/2玉
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
各少々
ワイン
大さじ1
人数分
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。
    ブロッコリーを小さめの小房にきります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれ、豚ひき肉、玉ねぎを炒めます。
    ひき肉の色が変わったら、塩こしょうで軽く味をつけます。

  3. 3

    そこに、レトルトのミートソース、ロー
    リエを加えて、2.3分煮詰めます。この時少しワインを入れると美味しくなりますよ。

  4. 4

    これで、ソースは完成です!
    お好みのスパゲティを茹で時間より1分程短めにゆでます。

  5. 5

    麺が茹で上がる1分程前にブロッコリーを同じ鍋で茹でます。

  6. 6

    茹で時間8分なら、6分のところでブロッコリーをINして、7分で麺とブロッコリーをザルにあげます

  7. 7

    茹で上がった麺とブロッコリーを先程のソースのフライパンにいれ、絡めたら完成です。お好みでチーズをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

ワインは赤でも白でもOK!赤だと大人味、白だとサッパリします!

このレシピの生い立ち

ミートソースが大好きな旦那さん。でも本格的に作るのはちょっと大変…サッとできるレトルトをアレンジしてみました。ランチにオススメです!
レシピID : 6078807 公開日 : 20/03/12 更新日 : 20/03/12

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