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簡単フルーツ飴

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Description

誰でも簡単に作れます！

材料

砂糖
100g
水
30g
キンカン
4つ
ブルーベリー
15粒
りんご
くし切りで2切れ
 

作り方

  1. 1

    写真

    砂糖と水を入れ混ぜておく。

  2. 2

    写真

    竹串に好みのフルーツ（今回はキンカン、ブルーベリー、りんごを使っています）をとおします。

  3. 3

    写真

    ①の鍋に火を通し中火でぐつぐつ沸騰させるまで触らないようにします。

  4. 4

    写真

    きつね色っぽくなったらすぐに弱火にして②に飴を絡めていきます。
    絡まらない部分はスプーンなどですくってかけます。

  5. 5

    写真

    冷蔵庫で冷やせば完成です！！

コツ・ポイント

・砂糖は火をかけたら触らない方が上手にできます！

・最初の方にかける飴の方が甘めなので使うフルーツが甘い場合はきつね色よりも少し濃い目のカラメル色になるまで待った方がいいです！！

このレシピの生い立ち

フルーツ飴が食べたくて
レシピID : 6080322 公開日 : 20/03/13 更新日 : 20/03/13

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簡単フルーツ飴
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