ごまみそクッキー

今回は、「料亭の味 無添加有機味噌」を使います。

オーブンを170〜180℃に温めておく。

清潔なビニール袋に小麦粉と三温糖を入れ混ぜる。

袋の中でひとまとめにして丸め、冷蔵庫で20分ほど寝かせる。

直径3cmほどの円形（楕円形でも持ちやすくて良い）になるよう、手で丸め平たく潰す。

オーブンシートを敷いた天板に並べて、オーブンで15分～20分程度、うっすらときつね色になるまで焼く。