しっとり簡単離乳食☆蒸し安納芋の画像

Description

子供がお腹を空かせたとき、パッと素早く出せるねっとりしっとり安納芋です。ラップに包んで1週間ほどであれば冷蔵庫保存ok!

材料

お好きな個数

作り方

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    安納芋をよく洗います。

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    蒸し器またはお鍋に水を張り、沸騰させます。(私は鍋に折りたたみ式の蒸し器を置いて使っています)

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    沸騰したら、安納芋を蒸し器に置いて蓋をしたら、弱火で40〜50分蒸します。

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    今回買った安納芋は小振りだったので40分蒸しました。

  5. 5

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    離乳食初期:荒熱が取れたら裏越し
    して食べさせます。冷凍保存OKです。

  6. 6

    離乳食中期以降:かなりねっとりしっとりしているので、二つに割ってスプーンで食べさせることができます。

コツ・ポイント

じっくり火を通すのがポイントです。時間はかかりますが、加熱中は別のことができるので、手間はかかりません。

このレシピの生い立ち

芋類に含まれるデンプンが、甘い麦芽糖に変化するのは70℃で加熱を続けた時というのを知って、手軽に甘い蒸し芋にしてみました。
レシピID : 6080801 公開日 : 20/03/14 更新日 : 20/03/14

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