あぶら麩の卵とじ丼

あぶら麩の卵とじ丼

Description

材料3つと、めんつゆ(料理酒←あれば) だけの簡単丼です。

材料

どんぶりの表示通り
どんぶりの表示通り
あぶら麩
1本
玉ねぎ
約1個〜半分
2個
料理酒・なくても良い
大さじ1

作り方

1

たまねぎは半分に切り、5ミリ位にスライスします。

2

写真

鍋にめんつゆに記載されている丼の量のめんつゆと水を入れる。あれば料理酒を入れスライスした玉ねぎをいれ 火をつけます

3

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お鍋が沸々してきて玉ねぎにある程度火が通ったら、あぶら麩を入れます。

4

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あぶら麩に味が染み柔らかになったら、溶き卵を流し入れます。卵はお好みの固さで結構です。

5

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お好きな器にご飯を盛り、あぶら麩の卵とじをのせ召し上がって下さい。

コツ・ポイント

特に無い。お手持ちのめんつゆの丼の表示でつくりますが、濃い薄いの味付けはご自分の舌でお願いします。あぶら麩が結構汁を吸うので、汁は多めが良いと、思います。

このレシピの生い立ち

めんつゆは万能調味料なので、簡単手抜きの料理の時はお助け調味料で料理をしています。
レシピID : 6081637 公開日 : 20/03/14 更新日 : 20/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

20/04/29

写真

三つ葉沢山入れリピです!これが有れば何も要らない^^又作るね〜♡

クックI7I5L1☆

20/04/03

First tsukurepo mark
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つくしc♡美味Rp見つけちゃった^^丼でないけど皆1番先に完食よ

クックI7I5L1☆