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茎ワカメの佃煮風│すき焼きのたれで簡単

茎ワカメの佃煮風│すき焼きのたれで簡単の画像

Description

茎わかめを見掛けるようになると「もうすぐ春なんだなぁ」と思って、つい買ってしまう(笑)。味付けはすき焼きのたれで簡単！

材料

ボイル茎わかめ
250g
生椎茸
2～3個
料理酒
大匙2杯
すき焼きのたれ
大匙2杯

作り方

  1. 1

    写真

    ボイル茎わかめを軽く洗う

  2. 2

    写真

    1～2mmの小口切りにして鍋に入れる

  3. 3

    写真

    椎茸も同じくらいの大きさに切り鍋に加え、酒をふって中火にかける

  4. 4

    写真

    すき焼きのたれで調味して、水気が飛んだら完成！

  5. 5

    写真

    2023/10/18
    時期外れなので外国のかと思ったのですが三陸産だったので

  6. 6

    写真

    2023/12/1
    お酒のお供にｗｗ

コツ・ポイント

茎ワカメはボイル済みなので、椎茸に火が通れば良いので調理時間は短いです。

このレシピの生い立ち

旬のものにはつい手が伸びます。そこにすき焼きのたれが安く手に入ったので、(笑)。
レシピID : 6082781 公開日 : 20/03/15 更新日 : 23/12/02

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茎ワカメの佃煮風│すき焼きのたれで簡単
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