サバ缶と野菜のトマトソースパスタ
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りに、ブロッコリーは切って、軽く茹でておく。
(家にある野菜なんでもどうぞ!)
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2
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パスタを茹でる。茹で時間よりマイナス1分で!
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3
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茹で中にソース作り。オリーブオイルにニンニクを加え弱火。香りが出たら、玉ねぎを投入。
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4
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しんなりしたら、他の野菜も。その後サバの水煮缶を汁ごと入れる。(汁にEPAなど豊富ですから!)
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5
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弱火にして、トマト缶を入れて煮込む。(好みでコンソメ少々いれても)
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6
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ブロッコリー茹でたものはこのあたりで投入!
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7
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パスタの茹で汁をお玉1杯程度いれる。
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8
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塩こしょうで味を整える
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9
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パスタをいれる。絡めて、いい固さになったら出来上がり!仕上がりにはEXバージンオイルをかけてもいいですよ♪
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コツ・ポイント
野菜はお好みでチョイス。最後に水菜をのせました。彩りも抜群!
このレシピの生い立ち
我が家の定番!あるもので美味しく簡単に作りたくて。手軽にEPADHAが、とれますよ♪