簡単タコス☆米粉のトルティーヤ

簡単タコス☆米粉のトルティーヤ

Description

グルテンフリー。
混ぜてクレープのように焼くだけなので、簡単にできます。
お子様も食べやすい、もちもちソフトな食感。

材料 (4人分)

250g
○コーンフラワー
150g
○塩
小さじ1と1/4
○砂糖
大さじ1と1/4
●牛乳または豆乳
250ml
●水
350ml〜

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに○を全て入れ、泡立器でよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    ●を加え、なめらかになるまで混ぜる。水で固さを調節する。
    ホットケーキ生地よりゆるめ、フライパンに薄く広げられる固さに。

  3. 3

    写真

    フライパンに薄くサラダ油をひき、両面を色良く焼く。
    クレープを焼く要領で。

  4. 4

    写真

    お好みでトマトやアボカド、タコミートをのせて食べてください。
    タバスコも合います。

コツ・ポイント

焼く時に米粉が生地の底に沈むことがあるので、混ぜながら焼いてください。

このレシピの生い立ち

グルテンフリーのタコスが食べたくて。
パーティーにもおすすめです。
レシピID : 6083373 公開日 : 20/03/15 更新日 : 20/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です