簡単タコス☆米粉のトルティーヤ
Description
グルテンフリー。
混ぜてクレープのように焼くだけなので、簡単にできます。
お子様も食べやすい、もちもちソフトな食感。
混ぜてクレープのように焼くだけなので、簡単にできます。
お子様も食べやすい、もちもちソフトな食感。
＊AdLibitum
材料
（4人分）
250g
150g
25g
小さじ1と1/4
○塩
小さじ1と1/4
○砂糖
大さじ1と1/4
●牛乳または豆乳
250ml
350ml〜
作り方
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1
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ボウルに○を全て入れ、泡立器でよく混ぜる。
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2
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●を加え、なめらかになるまで混ぜる。水で固さを調節する。
ホットケーキ生地よりゆるめ、フライパンに薄く広げられる固さに。
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3
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フライパンに薄くサラダ油をひき、両面を色良く焼く。
クレープを焼く要領で。
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4
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お好みでトマトやアボカド、タコミートをのせて食べてください。
タバスコも合います。
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コツ・ポイント
焼く時に米粉が生地の底に沈むことがあるので、混ぜながら焼いてください。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのタコスが食べたくて。
パーティーにもおすすめです。
パーティーにもおすすめです。
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