豆腐 スープ！
☆文☆☆
作り方
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1
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水に鶏ガラスープの素を入れ沸騰させる
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2
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キャベツと豆腐を手で食べやすい大きさにちぎって入れる。
豆腐は少し大きめにしておく
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3
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胡椒と醤油を入れる
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4
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溶いた卵を回しながら入れる
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5
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もう一度味を整える
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6
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完成
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コツ・ポイント
材料通りに行くとスープより具の方が多くなります。なのでスープが多い方がいい人は材料を少なめにして下さい。
このレシピの生い立ち
豆腐の期限がきていたため味噌汁にしようとしたら、出汁を作る食材がなかったので急遽作ってみました
☆文☆☆
