グリンピースご飯
めぐりミルク
作り方
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1
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お米は洗って、ざるにしばらく置く
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2
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グリンピースは、鞘から外して、塩を入れたお湯で、茹でます、茹で汁は取っておいてくださいね
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3
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炊飯器に、お米、酒、昆布を入れ、浸水させてから、早だきします。炊き上がる少し前に、豆入れて蒸らします
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4
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そのままだと色が悪くなるので、おひつに移します
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コツ・ポイント
茹で汁を捨てずに、冷ましてから炊く時に入れて下さいね、塩加減は炊き上がってからでも大丈夫よ！
このレシピの生い立ち
何度か作るうちにこのやり方にたどり着きました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
めぐりミルク
