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ジップロックかポリ袋に、小麦粉とおからパウダーを入れてシャカシャカ振る。
砂糖とバターを入れて、すりつぶすように混ぜていく。
ポロポロになってきたら卵と牛乳を入れてモミモミする。
ひとかたまりになってきたら、伸ばし棒で3mmくらいに綺麗に伸ばしていく。アイスボックスクッキーならラップに包んで棒状に!
冷蔵庫で30分〜1時間程寝かせる。
型抜きするか、包丁で食べやすい大きさに切って、予熱170度のオーブンで20〜30分焼いて完成!
2022.11.18クックパッドニュースに掲載されました!