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菜の花のRawサラダ

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Description

塩揉みした生の菜の花をローフードレシピで仕上げました

材料 （3人前）

菜の花(小松菜)
100g
なたね油
小さじ1
ニンニク油
小さじ1
醤油
ひと回し
塩（塩揉み用）
小さじ1/2
黒ごま
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    菜の花を一口サイズにカットして、塩揉みします。

  2. 2

    ボウルのなかで、1の菜の花に、レモン汁・なたね油・醤油・ニンニクオイル・黒ごまを和えたら出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

塩揉みをするのがポイント。そうすることで加熱しなくても柔らかく美味しく召し上がれます！

このレシピの生い立ち

フレッシュな春を感じたくて、生まれたレシピです。
レシピID : 6085508 公開日 : 20/03/16 更新日 : 20/03/16

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菜の花のRawサラダ
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