◆お弁当に♪ぐるぐる豚肉の梅肉ロールカツ
★結衣★
作り方
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1
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豚肉は少し重ねるようにして長く並べる(奥の肉が上に重なるように)。
梅肉を豚肉の表面に塗る。
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2
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味のりを上に２枚並べてのせる。
手前からきっちり巻いていく。
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3
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トンカツの要領で小麦粉・溶き卵・パン粉をつける。(写真は３本分)
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4
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たっぷりの揚げ油を熱し(弱火)、低温で１０分程じっくりと揚げる。
最後火を強め、こんがりきつね色になったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
味のりをのせたら隙間なくきっちり巻くこと。仕上がりが綺麗に出来ます。
低めの温度でじっくり時間をかけて揚げ、中までしっかり火を通しましょう。
低めの温度でじっくり時間をかけて揚げ、中までしっかり火を通しましょう。
このレシピの生い立ち
可愛らしい肉巻きを作ってみました。
味付けは梅肉だけ。しっかり美味しく家族も大絶賛♡
お弁当にピッタリの可愛い梅肉ロールカツが出来ましたヽ(=´▽`=)ﾉ
味付けは梅肉だけ。しっかり美味しく家族も大絶賛♡
お弁当にピッタリの可愛い梅肉ロールカツが出来ましたヽ(=´▽`=)ﾉ
★結衣★
