山飯 赤から餃子鍋
☆きょんたろう☆
作り方
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1
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家で切っていった白菜、白ネギ、玉ねぎ、赤から鍋の素を鍋にいれ、蓋をして沸騰させます。
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2
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1で入れた野菜がある程度煮えたら(私はクタクタが好きなのでしっかり煮ました)、次にもやしを入れて再び煮ます。
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3
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1、2の野菜が煮えたら餃子投入です。餃子は王将の水餃子がオススメ！皮がしっかりしてるので、煮込んでもくずれません。
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4
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餃子を鍋の縁に合わせて並べ、真ん中にニラを置きます。そして、再び蓋をして5分ほど煮ます(餃子に合わせて時間は調整)。
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5
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餃子が煮えたらぷるんとした餃子に。出来上がりです。
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コツ・ポイント
山飯はあらかじめ家で材料を切っていくと時短になります。
このレシピの生い立ち
実際に山に登ってから作る山飯レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆きょんたろう☆
