ニラたっぷり♪豆腐のマヨソテー
えれふぁんとん
作り方
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1
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豆腐をキッチンペーパーで包んで、水を切っておく
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2
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ニラ・小ネギは1cmくらいにカットして、キムチは小さめに刻んでおきます
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3
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豆腐はまず縦半分にカットして、1cm位の厚みで切り分けます
切り分けたら、粉をまぶします
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4
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フライパンにマヨネーズと油を入れて火をつけます
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5
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マヨネーズがふつふつしてきたら、豆腐を並べ入れます
約2分ほど焼きます
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6
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裏返して、さらに2分ほど焼きます。
焼きが足りなかったら、きつね色になるまで焼いてください
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7
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焼けたら、お皿に盛り付けます
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8
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豆腐を取り出したフライパンにさらにマヨネーズを入れて、ニラ・ネギ・キムチを入れて炒めます
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9
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味噌も入れ、さらに炒めて最後にしょうゆを少々たらしたら火を止めます
豆腐の上にかけて完成♪
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10
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’22.5.29 クックパッドニュースに掲載して頂きました٩(ˊᗜˋ*)و
ありがとうございます!!
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コツ・ポイント
糖質制限中の私は、小麦粉の代わりに大豆粉を使用しました。
あまり豆腐が得意じゃない息子も、しっかりめの味付けなのでモリモリ食べてくれました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
あまり豆腐が得意じゃない息子も、しっかりめの味付けなのでモリモリ食べてくれました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
このレシピの生い立ち
クックモニターの当選ありがとうございます«٩(*´∀`*)۶»
育ち盛りの息子と糖質制限中の自分にピッタリのお豆腐で、マヨソテーレシピを考えました！
育ち盛りの息子と糖質制限中の自分にピッタリのお豆腐で、マヨソテーレシピを考えました！
えれふぁんとん
