レンジで簡単！玉ねぎ卵丼♡
ほしちむ
作り方
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1
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タッパーにほんだし、醤油、みりん、塩、砂糖を入れて混ぜる。
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2
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玉ねぎを約5mm幅でくし切りにする。
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3
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1のタッパーに玉ねぎを入れて、ふんわりとラップをし、500Wで2分加熱する。（この間に卵を溶いておく）
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4
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とき卵を円を描くようにタッパーに入れ、ふんわりとラップをして1分加熱する。
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5
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一度取り出して、箸で3回混ぜて再びふんわりとラップをして45秒〜1分加熱する。加熱するとこんな感じ→
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6
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ご飯を盛ったおわんに移し、お好みで刻みのりを乗せて完成♪
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7
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【おまけ】鶏もも肉50gを一口サイズにカットし、3の手順でタッパーに入れて火が通るまで加熱すると親子丼になります♡
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コツ・ポイント
最後の加熱で、様子を伺いながら慎重に加熱するとふわとろに仕上がります！
このレシピの生い立ち
1人分にお鍋を使うのは億劫...キッチンが狭くてお鍋を洗うのが大変...という方でも簡単にできる方法を考えたときに、レンジが浮かんだのでやってみました！
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ほしちむ
