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人参嫌い集まれ！水菜と人参のたまごサラダ

人参嫌い集まれ！水菜と人参のたまごサラダの画像

Description

人参をレンチンするときに
ある工夫をすると、とっても食べやすくなります♪
臭みが抜け、甘みも増しますよ✨

材料 （2～3人分）

茹でたまご
2個
水菜
2株(60g)
にんじん
1/3本(50g)
みりん
小さじ2
■ (a)
ごま油・ポン酢
各大さじ1
かつお節
1袋(2.5g)
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    水菜は3～4cm長さに切り
    茹でたまごは8等分に切る。
    にんじんは千切りにする。

  2. 2

    写真

    耐熱容器に、にんじんとみりんを入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで1分加熱する。

  3. 3

    写真

    ボウルに水菜・たまご
    ・にんじん・(a)を入れて和える。

コツ・ポイント

✅にんじんをレンチンするときに
みりんを加えると
にんじんの臭みが抜け、甘みが増します

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある材料で作ってみました✨
にんじんが苦手な子供も食べられるように
工夫してみました女
レシピID : 6087894 公開日 : 20/03/18 更新日 : 20/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年5月28日
写真
ちゃちゃまる26
ひと手間でホント人参が美味しくなりますね！ポン酢と胡麻油で水菜モリモリ美味しくいただけました(*´▿`*)
#水菜モリモリ
2020年10月17日
初れぽ
写真
terry1014
写真の技術乏しく美味しそうに見えませんが美味しいです❗️
#人参嫌いの妻も食べます
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( )
こはるスマイルごはん
人参嫌い集まれ！水菜と人参のたまごサラダ
by こはるスマイルごはん