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豆苗そばめし

豆苗そばめしの画像

Description

豆苗シリーズ第２弾！！今回はそばめしです。

材料 （２～３人分）

ミンチ肉
100ｇ
中華そば
１袋
豆苗
１パック
ご飯
茶碗大盛り１杯
■とんかつソース
大さじ４杯
■ウスターソース
大さじ１杯
■薄口しょうゆ
小さじ１杯
■料理酒
小さじ１杯
■水
大さじ１杯
塩コショウ
少々
ごま油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回も豆苗♬分量的にはリボべジして収穫したモノがいいかもしれません。細かく刻みます。

  2. 2

    写真

    中華そばも袋を開けて、細かく刻んだら戻して、そのまま電子レンジで３０秒チンしてください。

  3. 3

    写真

    ごま油を引いて、まずはミンチと豆苗をしんなりするまで中火で炒めてください。

  4. 4

    写真

    充分火が通ったところで中華そば投入！それから■のタレも入れてよく馴染ませてください。そのまま中火です。

  5. 5

    写真

    タレが馴染んだところでご飯を投入！塩コショウで少し味を整え、汁気が無くなるまで炒めて完成です！！

コツ・ポイント

ミンチの代わりに、豚バラ肉やウィンナーを使っても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

テレビドラマでそばめしが出てきて美味しそうだったので。豆苗が意外にも良く合って、いい感じですよ♪
レシピID : 6088930 公開日 : 20/03/18 更新日 : 20/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月8日
初れぽ
写真
cook⭐MAYU⭐
残りものそばめしに豆苗を☆簡単でお財布に優しくて 美味しかった！
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( )
サイレントサイリン
豆苗そばめし
by サイレントサイリン