ベーコンと水菜のペペロンチーノ風の画像

Description

にんにくの香りが食欲をそそる、旦那が好きな料理の1つです。

材料 (2人分)

1袋
輪切り唐辛子
お好み
オリーブオイル
大さじ3
塩コショウ
適量
にんにく
2かけ

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにして、フライパンにオリーブオイル、輪唐辛子、にんにくを入れる。

  2. 2

    ベーコンを1センチ角に切って、フライパンに入れたら弱火でじっくり炒める。

  3. 3

    水洗いした水菜を4〜5等分に切る。

  4. 4

    にんにくの香りがしたら、中火にして水菜の茎の部分を入れて塩コショウを振りサッと炒める。

  5. 5

    残りの葉の部分を入れて、塩コショウをして全体的にしんなりするまで炒め、味を整えたら完成。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は唐辛子の量を減らす、または無しにしても美味しくできます!
ベーコンの種類によって塩気が変わるので、自分好みに調整しながら作ってください!

このレシピの生い立ち

覚えてません。
レシピID : 6090457 公開日 : 23/06/03 更新日 : 23/06/03

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