菜の花と雑魚の和え物
作り方
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1
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菜の花は洗って水気を切り3cmくらいの長さに切ります
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2
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耐熱容器に1を入れてラップをして1分程加熱し、雑魚を加えて更に30秒加熱します
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3
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2を皿に盛り、ポン酢をかけて鰹節を飾って召し上がれ
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コツ・ポイント
菜の花の加熱時間はご調整ください
このレシピの生い立ち
春が旬の菜の花と雑魚を一緒に一品にしてみました
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菜の花は洗って水気を切り3cmくらいの長さに切ります
耐熱容器に1を入れてラップをして1分程加熱し、雑魚を加えて更に30秒加熱します
2を皿に盛り、ポン酢をかけて鰹節を飾って召し上がれ