*カレードリア*
Description
残ったカレーのリメイク技です♪ガーリックバターライスにカレーソースをかけ焼きます。お昼ごはんにも便利な1品。
材料
(2人分)
カレー
1人分(約200g)
大さじ4~
2人分(300~400g)
1/4個(50~70g)
にんにく(みじん切り)
2片
バター
10g
☆塩こしょう
少量
☆好みでクミン
少々
☆好みでハーブソルトやクレイジーソルト
少々
2個
適量
作り方
コツ・ポイント
牛乳を加える量は残っているカレーの煮詰まり具合にもよるので調整して下さい。
クミンはシードの場合、バターを温める時に指で潰しながら入れると香りが立ちます。
バターにオリーブオイル少量を足してごはんを炒めるとパラッと仕上がります。
クミンはシードの場合、バターを温める時に指で潰しながら入れると香りが立ちます。
バターにオリーブオイル少量を足してごはんを炒めるとパラッと仕上がります。
このレシピの生い立ち
お昼に残ったカレーを食べようと鍋をのぞいたら量が少なかったので、リメイクして最後まで美味しくいただきました(^-^)p