ふっくら甘いかぼちゃの蒸しケーキ♪

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Description

優しい味のかぼちゃ蒸しケーキ♪

材料

230g
★砂糖
130g
2個
★サラダ油(オリーブオイル可)
90cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃは丸ごとラップに包んでチン♪(目安800wで3分)種をとってマッシャー等でつぶす。

  2. 2

    ★の材料をボールに入れてよく混ぜる

  3. 3

    小麦粉と重曹を②のボールにふるい入れてゴムベラでサックリ混ぜる

  4. 4

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    潰したかぼちゃを加えて混ぜたら生地完成!

  5. 5

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    蒸し器に水、クッキングシートをセットして生地を流し入れ蓋をして弱火で40分。串を刺して何もついてこなければ完成!

  6. 6

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    うちは蒸し器ないので、鍋で代用してます♪

コツ・ポイント

かぼちゃは1/4カットがちょうどいいです。重曹使うとよりふっくら♪

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
レシピID : 6091617 公開日 : 20/03/20 更新日 : 20/05/05

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