簡単アレンジ！こどもだいすきスタミナ納豆
Description
子供大好きスタミナ納豆のアレンジです。うちの子はこれさえあればガツガツ白飯いけますw
しゅうたろうレシピ帳
作り方
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1
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ニラを刻みます。ニラがなければネギでもかまいません
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2
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深めのフライパンに胡麻油をひいて、チューブのにんにくとしょうが出して火を付けます
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3
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温まったら豚挽肉を入れます。豚挽肉がなければ、鶏挽肉でも合挽きでも大丈夫です。ヘラで玉にならないようほぐしながら炒めます
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4
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火が通ったら軽く塩胡椒して麻婆豆腐の素を1袋入れ、ガラスープの素、酒、みりん、砂糖、水を加えます
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5
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水分がまだあるうちにニラを加えさっと炒めて火を止めて荒熱をとっておきます
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6
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荒熱をとってる間に納豆を全部ボールに取り出します。付属のタレは今回は使いませんが味が薄いなら食べる時にかけて下さい
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7
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ボールに炒めた挽肉を加えて納豆と混ぜて完成です
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コツ・ポイント
納豆はひきわりを使ったほうが食べやすいです。挽肉はだまにならないように最初は中火でほぐしながら炒めて下さい。鶏ひき肉はだまになりやすいです。大人の方なら豆板醤や和がらしを入れると美味しいと思います。ビールのあてや春巻きの具にもいいかもです
このレシピの生い立ち
子供がスタミナ納豆大好きなので以前から作ってたのですが、ちょっとアレンジして美味しくできないかと思って作りました。キッチンに麻婆豆腐の素の残りがあったらぜひどうぞ。普通のものより納豆臭さがやわらくので納豆苦手でも食べられるかもです
しゅうたろうレシピ帳
