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焼いて美味しい絹厚揚げでトマト麻婆豆腐

焼いて美味しい絹厚揚げでトマト麻婆豆腐の画像

Description

ちゃんと豆腐感がある麻婆豆腐です♪
トマト缶でさっぱり仕上げ☆

材料

豚ひき肉
200g
焼いて美味しい絹厚揚げ
3枚
長ネギ
3/1本
ニンニク
1片
生姜
1片
万能ネギ
敵量
•酒
大さじ2
•砂糖
大さじ1
•醤油
大さじ2
•オイスターソース
大さじ1
•豆板醤
小さじ1〜
•甜麺醤
大さじ2
•カットトマト缶
1缶
•水
100cc
•中華だし
小さじ2
水溶き片栗粉
少々

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げを角切りにする。
    長ネギ、ニンニク、生姜は微塵切り。　万能ネギは小口切り。

  2. 2

    深めのフライパンにごま油を敷き火にかける。
    ニンニク生姜ネギを入れ香りだってきたら挽肉を加えて炒める。

  3. 3

    写真

    •印の材料を加え蓋をし煮る。

  4. 4

    写真

    火を止め仕上げに水溶き片栗粉でトロミをつけ弱火で2分煮る。
    万能ネギを散らせば完成♪

  5. 5

    写真

    これ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

煮崩れしないプニプニ食感の絹豆腐の厚揚げで麻婆豆腐作ったら大当たり！トマト缶でさっぱり仕上げました♡
レシピID : 6093350 公開日 : 20/03/21 更新日 : 20/04/11

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焼いて美味しい絹厚揚げでトマト麻婆豆腐
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