♡ラムレーズン・ストロベリーサブレ♡

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Description

いちごとラムレーズンでサクッとしたサブレです(╹◡╹)

材料 (15個分)

40g
10g
ひとつまみ
110g
一粒(28g)
トッピングシュガー
適量
 

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターとクリームチーズをボウルに入れなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    粉砂糖を加えふんわりするまで混ぜる。

  3. 3

    卵黄を混ぜ塩、アーモンドプードルを混ぜる。

  4. 4

    ふるった薄力粉を2回に分けサックリ混ぜる。

  5. 5

    写真

    ラムレーズンと刻んだいちごを混ぜ生地を4cm角の棒状に整え冷蔵庫に入れる。

  6. 6

    写真

    2時間後位に冷凍庫から生地を取り出してトッピングシュガーを表面にまぶす。

  7. 7

    写真

    クッキングシートを敷いた天板に生地をカットして並べる。

  8. 8

    写真

    180℃に予熱したオーブンを170℃に下げて15分焼く。

  9. 9

    写真

    焼けたらケーキクーラーにのせて粗熱をとる。

コツ・ポイント

薄力粉を加えたらサックリ軽く混ぜること(#^.^#)

このレシピの生い立ち

春なのでピンク色のクッキーを作りたいと思った(*☻-☻*)
レシピID : 6093606 公開日 : 20/03/22 更新日 : 20/03/23

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