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画像なくても簡単、トマトソース保存用

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Description

1〜2ヶ月冷凍保存袋にいれて保存可能です！
瓶は煮沸消毒が必要ですが長く保存したい方は瓶がオススメ。一年ほどもちます！

材料

トマト
25個
 

作り方

  1. 1

    トマトをざく切りにして鍋に入れる

  2. 2

    中火にかけて煮る

  3. 3

    水分が出てきたら木べらなどでつぶしていく

  4. 4

    量が半分くらいになるまで中火で煮詰める

  5. 5

    ザルなどを使ってこす
    （気にならない方はそのままでok）

コツ・ポイント

最初から最後まで中火ですると焦げず、早く処理できます♪

このレシピの生い立ち

自家栽培で出来る大量のトマト
缶のトマトより味が濃厚で美味しいので保存用に毎年つくります。スープ、パスタやミネストローネに最高
レシピID : 6093693 公開日 : 20/03/22 更新日 : 20/03/22

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amaneまま
画像なくても簡単、トマトソース保存用
by amaneまま