鮭香るしょうゆで作る☆だし香る豚丼

鮭香るしょうゆで作る☆だし香る豚丼

Description

鮭節の旨みを感じる甘口ダレが豚肉に絡み、思わずごはんがすすみます。お好みで七味や山椒をかけても◎

材料 (2人分)

★トモエ 鮭香るしょうゆ
大さじ6
大さじ4
★酒
大さじ2
大さじ2
豚ロース薄切り
6枚
薄力粉
適量
適量
こしょう
適量
サラダオイル
適量

作り方

1

小鍋に★の調味料をすべて入れ、弱火で約半量になるまで煮詰める

2

豚肉の筋に包丁を入れておき、塩、こしょう、薄力粉をまぶしておく。

3

フライパンにサラダオイルを熱し、②の豚肉を加え、色が変わるまでさっと両面を焼く。

4

フライパンの余分な油をふき取り、①のたれを加え、照りが出るまで火にかけ、たれをからめる。

5

丼にご飯を盛り、食べやすいように④の豚肉を半分に切り盛り付ける。

コツ・ポイント

◆鮭香るしょうゆ
https://www.tomoechan.jp/product/1013?type=online

このレシピの生い立ち

通販直売所限定商品「鮭香るしょうゆ」で作る豚丼のレシピを考えました。
レシピID : 6094324 公開日 : 20/03/22 更新日 : 20/04/15

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