鶏胸肉のフライドチキン
Description
安価な鶏胸肉で節約&ヘルシーに☆
May’s☆café
作り方
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1
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鶏胸肉を削ぎ切りにし、ポリ袋に☆の調味料と一緒に入れて揉み込む。
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2
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片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせ、①にまぶす。
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3
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油を180℃に温め、キツネ色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
ごま油を入れる事で鶏胸肉のパサつきを軽減しています。
冷蔵庫で一晩寝かせて味を染み込ませました。
冷蔵庫で一晩寝かせて味を染み込ませました。
このレシピの生い立ち
ジューシーさは欠けるけど、ヘルシーなフライドチキンが食べたいと思い鶏胸肉で作りました。
May’s☆café
