和風しそバターパスタ

Name: 和風しそバターパスタ
Ingredients: スパゲッティ 80g; 長ネギ 1/2本; 大葉 4〜5枚; 紅生姜 3〜4g; えのき茸 1/3袋; バター 10g; めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3杯; 醤油 大さじ1杯

Description

冷蔵庫にある食材だけで簡単パスタ
大葉とバターと醤油の組み合わせなんだから間違いない

藤井２１

材料

80g

1/2本

4〜5枚

3〜4g

1/3袋

バター

10g

めんつゆ(2倍濃縮)

大さじ3杯

醤油

大さじ1杯

作り方

1

至極簡単です
大葉を細切り
長ねぎを斜め切り
包丁ゾーン終了
2

スパゲッティを茹でます
3

途中で長ねぎとえのきを解して加えます
時短だし洗い物も減るね
4

茹で上がったら残ったお湯を捨ててバター、めんつゆ、醤油を加えて味付け
5

強火でサッと炒め合わせて残った水気を飛ばします
6

紅生姜と大葉をトッピングして完成

コツ・ポイント

・具材はスパゲッティと一緒に茹でて時短時短
・バターを加えたら強火でサッと炒め合わせる程度で
・バターの風味を生かしつつ

このレシピの生い立ち

簡単パスタレシピ

レシピID : 6095101 公開日 : 20/03/25 更新日 : 20/03/25

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

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