野菜たっぷりのミートソース

鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で炒める。うすく色づいたら玉ねぎ、にんじん、セロリを加え、15分ほど炒める

肉を加え塩小さじ1/2 をふり、ひき肉をほぐしながらしっかり炒める。

ワインを加えてひと煮立ちさせる。ローリエを加え、さらにホールトマト、スープの素を缶汁ごと加える。

茹で上がったパスタに絡めていただく。お好みでパルメザンチーズをたっぷりと。