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ぱぱっと簡単！鮭フレーク

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Description

やさしい味の鮭フレークだから、おにぎり・パスタ・サラダetc、なんにでも合います。

材料

甘塩鮭
小さめ1切れ
料理のための清酒
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭をグリルで焼き、皮・骨・血合いを外して、ほぐします。

  2. 2

    弱火のフライパンでほぐした鮭をパラパラになるように炒めます。

  3. 3

    酒・みりんを入れて、それぞれ炒め、水分が飛んだら出来上がり～♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で4～5日は持ちます。
これを使った料理「茎わかめと鮭のゴマ炒め」レシピID：603190も是非どうぞ！

このレシピの生い立ち

鮭が安くてたくさん買ったので、どうにかしようと。。。
レシピID : 609673 公開日 : 08/07/12 更新日 : 08/08/06

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ぱぱっと簡単！鮭フレーク
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