たこときゅうりの辛子みそ和え

たこときゅうりの辛子みそ和え

Description

彩り鮮やか!食卓が明るくなるカラフルな辛子みそ和え。みずみずしい野菜とたこのプリっとした食感も楽しい一品です。

材料 (2人分)

ゆでたこの足
80g
きゅうり
1本
プチトマト
4個
トモエ 道民の味噌 白こし
大さじ1
練り辛子
小さじ2/3
砂糖
大さじ1/2
大さじ1/2

作り方

1

調味料を合わせておく。

2

きゅうりはすりこ木で軽くたたきひび割れを入れ、食べやすい大きさに割る。

3

プチトマトへたを取り、縦半分に切る。ゆでたこはひと口大の斜め薄切りにする。

4

ボウルに食材を入れ、①の調味料を和える

コツ・ポイント

◆道民の味噌 白こし
https://www.tomoechan.jp/product/964?type=online

このレシピの生い立ち

道民の味噌を使用した辛子みそ和えを考えました。
レシピID : 6096894 公開日 : 20/03/24 更新日 : 20/04/15

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