やみつきになる美味しさ☆みそザンギ

やみつきになる美味しさ☆みそザンギ

Description

お弁当に大活躍の鉄板レシピ☆北海道名物のザンギをみそ味で作りました。ビールのお供にも最適です♪

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
★トモエ 道民の味噌 白こし
大さじ1
大さじ1
★しょうがのすりおろし
小さじ1
★卵
1個
小麦粉
1/4カップ
1/4カップ
適量

作り方

1

鶏もも肉はひとくち大に切る。

2

★を混ぜ合わせ、鶏もも肉にもみ込み30分ほど置く。

3

余計な汁気を切って、小麦粉と片栗粉合わせまぶして揚げる。

コツ・ポイント

◆道民の味噌 白こし
https://www.tomoechan.jp/product/964?type=online

揚げ油温度は低温から徐々に温度を上げてください。

このレシピの生い立ち

道民の味噌を使用したザンギのレシピを考えました。
レシピID : 6096979 公開日 : 20/03/24 更新日 : 20/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/04/08

First tsukurepo mark
写真

醤油よりまろやかで甘みもあってまさにザンギ。家族にも大好評でした

くたんこ