おいしい!とまらない!にんじんしりしり

おいしい!とまらない!にんじんしりしりの画像

Description

アッピーレシピです♪
しりしりとは、せん切りを意味します。
作り置きをしておくと、お弁当やあと1品欲しい時に便利です。

材料 (2人分)

中1本(100g)
10g
サラダ油(炒め用)
小さじ1
しょう油
小さじ1/2
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    写真

    ①にんじんはせん切りにする。
    (せん切りスライサーを使うと簡単です。)

  2. 2

    写真

    ②フライパンを熱し、サラダ油を入れて、しんなりするまでにんじんを炒める。

  3. 3

    写真

    ③桜えびを入れて、さっと炒める。

  4. 4

    写真

    しょうゆを回し入れ炒りごまをふる。

コツ・ポイント

【使用する地元農産物】◆にんじん
桜えびのうまみで、薄味でおいしく食べられます!焦がさないように、にんじんがしんなりするまで炒めます。

このレシピの生い立ち

食のボランティア「食生活改善推進員協議会」で行った便利な乾物を利用した調理実習のメニューです。
レシピID : 6097181 公開日 : 20/03/24 更新日 : 22/12/14

このレシピの作者

上尾市(埼玉県)
上尾市では、地産地消に向けた取り組みを進めています。
地元農産物の紹介は⇒http://agepota.jp/farm-products/
市内地域情報は⇒http://agepota.jp/
アッピーレシピは、簡単で塩分控えめ。副菜レシピは野菜70g以上とれます。
アッピーレシピの紹介は⇒https://www.city.ageo.lg.jp/page/0301120807001.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックL0E70E☆
美味しかったです。