あつあつの塩焼そばに生ハムをふわり♪
Description
熱々の塩焼そばの上に、生ハムをふわり。
ほのかに温まった生ハムの旨みはしあわせ♪
炒めたチーズがゆるんだ食感も面白い。
ほのかに温まった生ハムの旨みはしあわせ♪
炒めたチーズがゆるんだ食感も面白い。
材料
(2人分の軽食・おつまみ)
マルちゃん焼そば塩
1食分(麺)
粉末ソース
1袋から小さじ1/4減らす:生ハムの塩味分
麺をほぐすための日本酒
小さじ2
麺をほぐすための水
40~50ml
30g
25g
20g
オリーブオイル
大さじ1
ピンクペパー
少々(お手持ちなら)
作り方
-
-
1
-
モニターさせていただいている、マルちゃん焼きそば塩。
あっさりしているからアレンジしやすいの。
-
-
-
3
-
① あらかじめ、麺をざっくりほぐし、日本酒を振りかけ、電子レンジ(600W)で50秒加熱しておきます。
-
-
-
4
-
② フライパンにオイルを熱し、①の麺を入れ炒めます。
③ 麺をほぐしながら水を回しかけ粉末ソースを加え炒めます
-
-
-
5
-
④ 水分が無くなったら、ブロッコリーとチーズを入れさっと炒めます。
-
-
-
6
-
-
-
-
7
-
⑤ 器に炒めた麺を盛り付け、熱々の上に生ハムをのせます。
④ 彩りにピンクペパーを飾ると楽しい。
-
-
-
8
-
クックM6DK2O☆さん。
うどんという手もありましたか!彩りも素敵でおいしそう♪つくレポ感謝です!(^^)!
-
コツ・ポイント
麺をほぐすときに日本酒を振りかけるとふんわり仕上がるような気がします。
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそば塩のモニターさせていただいた時に考えたレシピです。