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わかめを水で戻します。塩蔵、乾燥なんでも良いです。食べやすくざく切りにします。
きゅうりは薄い輪切りにして、塩少々で揉んで数分置き、水分を出して絞ります。
カニカマは割いて食べやすくします。
わが家は焼肉屋さん甘口と酢を合わせて、材料全てを混ぜて完成です。