南瓜とほうれん草の胡麻和え♪の画像

Description

かぼちゃとほうれん草の胡麻和えです!ビタミン・カリウム・カルシウムもとれる栄養満点の胡麻和えです!

材料 (2人分)

1/2束(100g)
大さじ1
みりん
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

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    ほうれん草はよく洗って、3㎝長さに切ります。レンジにかけて2分蒸します。

  2. 2

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    南瓜は5㎜幅の薄切りにして、一口大に切ります。レンジにかけて2分蒸します。

  3. 3

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    胡麻をすり鉢ですりおろして、みりん・醤油を加えます。

  4. 4

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    水気を絞ったほうれん草と南瓜を加えて混ぜます。

  5. 5

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    出来立てでも冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!

コツ・ポイント

ほうれん草の水気はよく絞って下さい。
レンチンの時間は目安です。
すり鉢があれば胡麻はすって下さい。

このレシピの生い立ち

栄養価の高い、南瓜とほうれん草をあわせて胡麻和えにしました!食材の味も濃いのでとても美味です♪
レシピID : 6098498 公開日 : 20/03/25 更新日 : 21/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あゆたっくん
ほうれん草と南瓜 彩り良く美味しかったです。
初れぽ
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あんらくに
レンジで簡単にできておいしかったです