楽々副菜!鶏ももと白菜の塩麹炒めの画像

Description

目分量シリーズです。
簡単、楽々、適当、でも美味しい!が好き。

材料 (好きなだけ)

お好みで
お好みで
すりごま
お好みで
ごま油
お好みで
塩麹
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉を2.3センチ大に切る。
    白菜は粗めの千切りでも、ざく切りでも良いので切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、
    鶏肉に火を通す。(ごま油がはねるので注意)

  3. 3

    白菜も加えて、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    塩麹で味付けをする。(濃すぎない方が上品で美味しいです)

  5. 5

    最後に、すり胡麻をふりかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉と白菜は、大体大きさを合わせて切ると馴染みます。塩麹は入れすぎないようにしてくださいね!

このレシピの生い立ち

鶏肉と塩麹って合いますよね♡
レシピID : 6099257 公開日 : 20/03/25 更新日 : 20/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ゆーゆ017
よく余る食材で簡単に美味しく作れて良かったです!
初れぽ
写真
ちづクック☆
塩麹があれば簡単にできますね!