貴女風味で小松菜の卵とじ♥ゆりさん風
♥ゆりさん風
作り方
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1
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小松菜は２cmカットして根元と葉に分けておく。
カニカマは適当に裂いておく。
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2
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小鍋に2〇〇ccの水とお好みでお砂糖を入れて点火→昆布入白だしを入れて味を整える。(醤油はまだ入れません)
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3
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小松菜の根元を入れてください。→沸騰したら葉っぱのところを入れてください。お好みの柔らかさにしてください。
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4
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卵を2個ぼかして中に入れます。少し固まってきたら蓋をしてそのまましばらくおきます。
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5
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お味を見てください。醤油大さじ一杯入れてください→(入れなくてもよい。辛さや甘さは貴女の風味で決めて下さい)
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6
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最後に裂いて置いたカニカマを入れて→いりゴマを入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
お砂糖と昆布入り白だしでお味を整える。(醤油は白だしが辛いので入れていませんが→最後に香り付けに、お醤油を入れるのでその時に調整してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に小松菜が1ワ残っていたので今夜の１品に使っちゃいました→上出来→優しいお味にして下さい→辛さは控えてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
